یک كارشناس ارشد گیلانی، ابداع کرد:
استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس برنج پایدار شده
آمنه محمدي، گفت: كنسانتره پروتئين سبوس به عنوان منبع خوب پروتئيني داراي كيفيت مناسب و به عنوان مكمل غذايي در غذاي انسان و دام قابل استفاده است.
استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس برنج پايدار شده و بررسي ارزشهاي غذايي آن به عنوان مكمل غذايي براي انسان توسط یک كارشناس ارشد شيمي در رشت انجام شد.
آمنه محمدي در گفتوگو با خبرگزاری فارس، اظهار داشت: كنسانتره پروتئين سبوس به عنوان منبع خوب پروتئيني داراي كيفيت مناسب و به عنوان مكمل غذايي در غذاي انسان و دام قابل استفاده است.
وي با اشاره به دو روش براي استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس برنج، افزود: فرآيند استخراج قليايي و فرآيند استخراج با آب تهنشين دو روش درنظر گرفته شده براي استخراج است.
محمدي، تصريح كرد: بهينهسازي فرآيند استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس، بررسي شرايط پايدارسازي كنسانتره و آناليز كامل تركيب آمينو اسيدهاي نمونههاي بهينه شده براي طرح مورد نظر درحال آزمايش و انجام است.
وي، خاطرنشان كرد: از آنجا كه مقدار زيادي سبوس برنج در كارخانهها دور ريخته ميشود، ميتوان ارزشهاي غذايي آن را مورد بررسي قرار داد.
استخراجكننده كنسانتره پروتئين از سبوس برنج با تأكيد بر وجود حجم بالاي پروتئين در سبوس برنج، اظهار داشت: سبوس علاوه بر پروتئين داراي روغن و ديگر مواد مغذي است.
محمدي كنسانتره پروتئيني، آرد سبوس خوراكي و روغن سبوس كه در توليد كرمهاي آرايشي ـ بهداشتي از آن استفاده ميشود را مهمترين محصولات استخراج و بهينهسازي سبوس برشمرد و خاطرنشان كرد: علاوه بر اين محصولات، ماده ضد پوكي استخوان نيز از سبوس بهدست ميآيد كه در صنايع غذايي و دارويي استفاده ميشود.
همچنين سازنده محلول شوينده گياهي و برطرفكننده چربيها و كرم ضد حساسيت لوسيون و كرمهاي آرايشي ـ بهداشتي نيز در گفتوگو با خبرگزاری فارس، گفت: عصاره استخراجشده از گياه، شوينده و برطرفكننده چربيها است.
سيده مريم زندهرخ، افزود: اسيد چرب بهدست آمده از اين گياه سبب توازن هورموني بدن و تحريك سيستم لنفاوي ميشود و هيچگونه اثر جانبي ندارد و غيرسمي است.
وی، اظهار داشت: تركيب اين گياه در درمان جوش، سوختگيها، بريدگيها، انواع حساسيت و اگزما، همورئيد، ادما، ضعف گردش خون، گلو درد و فشارهاي عصبي مؤثر است.
زندهرخ از انجام اين آزمايشها و نتيجهگيري آن در آزمايشگاه پارك علم و فنآوري گیلان خبر داد و تصريح كرد: در اين آزمايشها از كمكهاي استاد راهنماي خود استفاده كرده است.
دانشآموز مدرسه تيرهوشان رشت و سازنده سيمان حاجب اشعه نيز در گفتوگو با خبرگزاری فارس، اظهار داشت: اين سيمان اشعه را از خود عبور نميدهد و ميتواند جايگزين ورقهاي سربي در اتاقهاي راديولوژي شود.
علي گنجيزاده، افزود: ورقهاي سربي با ضخامت 20 سانتيمتر در اتاق راديولوژي استفاده ميشوند، درحالي كه ضخامت سيمان حاجب تنها سه ميليمتر بوده و كار را بسيار راحت كرده است.
وي با اشاره به زاويه 90 درجه اتاقها، خاطرنشان كرد: استفاده از ورقهاي سربي در كنج اتاقها سبب ميشود كه ورقها را با گرما خم كنند و حين انجام كار امكان شكستن و ترك برداشتن وجود دارد و ممكن است پس از نصب اشعه را از خود عبور دهند.
گنجيزاده در مقايسه ورقهاي سربي قديمي و ابداع سيمان حاجب، گفت: استفاده از سيمان حاجب ضد اشعه ايكس تنها با يك ماله ساده و بسيار كمهزينه انجامپذير است.
وي ماده اصلي سيمان حاجب را مخلوط اكسيد سرب با گليسرين عنوان كرد و افزود: براي افزايش مقاومت سيمان از الياف شيشه استفاده شده است.
سازنده سيمان حاجب اشعه با اشاره به ضريب آلاستي بالاي سيمان به دليل وجود فايبرگلاس در آن، اظهار داشت: فايبرگلاس موجود در سيمان حاجب سبب ميشود در هنگام وقوع زلزله، حالت كشاني پيدا كند و از ترك خوردن و شكستن جلوگيري ميشود.
گنجيزاده با اشاره به وجود مقداري شن و ماسه براي بالا بردن مقاومت فشاري آن، گفت: ساختار مولكولي اين سيمان متقارن است.
آمنه محمدي در گفتوگو با خبرگزاری فارس، اظهار داشت: كنسانتره پروتئين سبوس به عنوان منبع خوب پروتئيني داراي كيفيت مناسب و به عنوان مكمل غذايي در غذاي انسان و دام قابل استفاده است.
وي با اشاره به دو روش براي استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس برنج، افزود: فرآيند استخراج قليايي و فرآيند استخراج با آب تهنشين دو روش درنظر گرفته شده براي استخراج است.
محمدي، تصريح كرد: بهينهسازي فرآيند استخراج كنسانتره پروتئين از سبوس، بررسي شرايط پايدارسازي كنسانتره و آناليز كامل تركيب آمينو اسيدهاي نمونههاي بهينه شده براي طرح مورد نظر درحال آزمايش و انجام است.
وي، خاطرنشان كرد: از آنجا كه مقدار زيادي سبوس برنج در كارخانهها دور ريخته ميشود، ميتوان ارزشهاي غذايي آن را مورد بررسي قرار داد.
استخراجكننده كنسانتره پروتئين از سبوس برنج با تأكيد بر وجود حجم بالاي پروتئين در سبوس برنج، اظهار داشت: سبوس علاوه بر پروتئين داراي روغن و ديگر مواد مغذي است.
محمدي كنسانتره پروتئيني، آرد سبوس خوراكي و روغن سبوس كه در توليد كرمهاي آرايشي ـ بهداشتي از آن استفاده ميشود را مهمترين محصولات استخراج و بهينهسازي سبوس برشمرد و خاطرنشان كرد: علاوه بر اين محصولات، ماده ضد پوكي استخوان نيز از سبوس بهدست ميآيد كه در صنايع غذايي و دارويي استفاده ميشود.
همچنين سازنده محلول شوينده گياهي و برطرفكننده چربيها و كرم ضد حساسيت لوسيون و كرمهاي آرايشي ـ بهداشتي نيز در گفتوگو با خبرگزاری فارس، گفت: عصاره استخراجشده از گياه، شوينده و برطرفكننده چربيها است.
سيده مريم زندهرخ، افزود: اسيد چرب بهدست آمده از اين گياه سبب توازن هورموني بدن و تحريك سيستم لنفاوي ميشود و هيچگونه اثر جانبي ندارد و غيرسمي است.
وی، اظهار داشت: تركيب اين گياه در درمان جوش، سوختگيها، بريدگيها، انواع حساسيت و اگزما، همورئيد، ادما، ضعف گردش خون، گلو درد و فشارهاي عصبي مؤثر است.
زندهرخ از انجام اين آزمايشها و نتيجهگيري آن در آزمايشگاه پارك علم و فنآوري گیلان خبر داد و تصريح كرد: در اين آزمايشها از كمكهاي استاد راهنماي خود استفاده كرده است.
دانشآموز مدرسه تيرهوشان رشت و سازنده سيمان حاجب اشعه نيز در گفتوگو با خبرگزاری فارس، اظهار داشت: اين سيمان اشعه را از خود عبور نميدهد و ميتواند جايگزين ورقهاي سربي در اتاقهاي راديولوژي شود.
علي گنجيزاده، افزود: ورقهاي سربي با ضخامت 20 سانتيمتر در اتاق راديولوژي استفاده ميشوند، درحالي كه ضخامت سيمان حاجب تنها سه ميليمتر بوده و كار را بسيار راحت كرده است.
وي با اشاره به زاويه 90 درجه اتاقها، خاطرنشان كرد: استفاده از ورقهاي سربي در كنج اتاقها سبب ميشود كه ورقها را با گرما خم كنند و حين انجام كار امكان شكستن و ترك برداشتن وجود دارد و ممكن است پس از نصب اشعه را از خود عبور دهند.
گنجيزاده در مقايسه ورقهاي سربي قديمي و ابداع سيمان حاجب، گفت: استفاده از سيمان حاجب ضد اشعه ايكس تنها با يك ماله ساده و بسيار كمهزينه انجامپذير است.
وي ماده اصلي سيمان حاجب را مخلوط اكسيد سرب با گليسرين عنوان كرد و افزود: براي افزايش مقاومت سيمان از الياف شيشه استفاده شده است.
سازنده سيمان حاجب اشعه با اشاره به ضريب آلاستي بالاي سيمان به دليل وجود فايبرگلاس در آن، اظهار داشت: فايبرگلاس موجود در سيمان حاجب سبب ميشود در هنگام وقوع زلزله، حالت كشاني پيدا كند و از ترك خوردن و شكستن جلوگيري ميشود.
گنجيزاده با اشاره به وجود مقداري شن و ماسه براي بالا بردن مقاومت فشاري آن، گفت: ساختار مولكولي اين سيمان متقارن است.
نظرات بینندگان